Муксун в духовке с овощами

Муксун в духовке очень вкусно приготовить с помощью пергамента и в фольге. Данный рецепт приготовления целиком рыбы муксун, но его можно запечь и в разделанном виде, а также подавать с картошкой, с овощами и зеленью. Подробное фото и видео приготовление данного блюда. Чтобы вкусно запечь белую рыбу, понадобится небольшое количество ингредиентов. Больше рецептов из рыбы на сайте.

Ингредиенты

— Муксун 1-1,2 кг

— Оливковое масло 2-3 ст.л.

— Лимон 1 шт.

— Чеснок 1-2 зубчика

— Помидоры черри 6-7 шт.

— Зелень по вкусу

— Соль, перец по вкусу

Приготовление блюда

  1. Чистим размороженную рыбу.

    Затем режим брюхо от анального отверстия до головы удаляем внутренности и жабры.

    Рыбу муксун моим, сушим с помощью бумажных полотенец, для того чтоб ускорить процесс.

  2. Берем противень и застилаем пергаментом, ложем рыбу муксун по центру.

    Смазать ее 2-3 столовыми ложками оливкового масла, переворачиваем рыбу и повторяем процедуру.

    Солим и перчим по вкусу, внутри и снаружи.

  3. Заправляем брюхо 2 зубчиками чеснока, помидор черри 5-7 штук, веточками зелени по вкусу, какую любите.

    Сверху закрываем пергаментной бумагой в форме конверта либо завернутой конфеты.

    Если пергамин расползется можно закрепить стиплером, при подаче будьте аккуратнее, так как можно обжечься об металлические скобы.

  4. Ставим противень с муксуном в духовой шкаф предварительно разогретый.

    Готовим в духовке при температуре 200 градусов.

    Время приготовления 20-25 минут.

  5. Достаем готовую рыбу, разворачиваем бумагу, но надо быть осторожным, чтоб не обжечься паром.

    При подаче украшаем рыбу нарезанным лимоном, помидорами и зеленью.

Ароматное и сочное блюдо с приятным вкусом и большим количеством витаминов и микроэлементов, таких как фтор, цинк, молибден и многие другие. Запеченный муксун в духовке, попробуйте получится – вкусно. Приятного аппетита.

Видео рецепта

Оцените статью
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
БЛЕСНА.НЕТ
Adblock
detector