Сибирский пирог с сомом

WinterSnow

Решил порыбачить
Регистрация
3 Фев 2011
Сообщения
1
Реакции
0
Баллы
1
Возраст
49
Это одно из моих самых любимых рыбных блюд. Я вообще очень люблю сомятину. Начинка делается в 3 слоя: внизу - нарезанная мелкими кубиками и посоленная сырая картошка, в середине - также мелко нарезанный лук, сверху - пластами посоленная и поперченная (лучше использовать приправу "Смесь перцев") сомятина (вкуснее будет, если жирная). Тесто может быть дрожжевое или пресное, кто как любит. Когда испечется, "пальчики оближешь"!
 

Jane

Рыбачу потихоньку
Регистрация
14 Июл 2021
Сообщения
79
Реакции
0
Баллы
6
Как раз удалось поймать небольшого сома и захотелось чего-то необычного. Никогда не клала в рыбный пирог картошку, но попробовать стоит. Кроме перца положу еще разные ароматные травы, так буде еще вкуснее.
 
Сверху