Сайт о рыбалке » Треска жареная с помидорами и чесноком

Треска жареная с помидорами и чесноком

Предлагаем вашему вниманию рыбный рецепт, с помощью которого можно приготовить вкусное и полезное рыбное блюдо. Треска отличается низким содержанием жира, поэтому данное блюдо относится к разряду диетического питания.

Треска                       -   700 грамм;
Помидоры                  -   5 штук;
Чеснок                      -   3 дольки;
Мука                          -   2 столовые ложки;
Растительное масло   -  50 грамм;
Специи по вкусу :     
                                -  соль;
                                - черный молотый перец.

Подготовленную треску нарезать порционными кусками, по два куска на одну порцию. Посолить, поперчить, обвалять в муке с двух сторон и жарить на растительном масле до образования золотистой корочки. Снять рыбу со сковороды. С помидор снять кожицу, нарезать их на четвертинки и положить в ту же сковородку, в которой жарилась треска. Посолить, поперчить, добавить чеснок, растертый с солью. Обжарить. Подогреть рыбу, залить этим соусом, посыпать измельченной зеленью петрушки. На гарнир подать отварной или жареный картофель. Это блюдо можно использовать в холодном виде с салатом или винегретом.

Разделы сайта
форум
Размеры катушек Daiwa серии LT. Отличия 2500 от 3000 от 4000. [MEDIA]
Колеблющаяся блесна SPRUT YANAGI идеально подходит для ловли крупного окуня и средней щуки. Текстурированная поверхность приманки точно имитирует рыбью чешую и красиво играет на солнце, а удачная балансировка блесны обеспечивает ей стабильную игру. 63 мм, 12 грамм [IMG]
СергейМан
,
13 젰 2020
Дополню по Черкасскому затону и Хопру, не смог мимо пройти, ибо бываем на этой базе 1-2 раза в год. По поводу лодок. В самом затоне запрещены моторы, до реки метров 800, на веслах, особенно если в лодке 2 человек, задолбаешься идти. Но, можно на самом малом ходу вдоль противоположного берега пройти, у местных этот момент согласован, но лучше при заезде администратора в известность поставить. На Хопре тьма разной рыбы, в частности рядом есть ямы, где сомы бывают просто лютых размеров, лично на 24кг вытягивали, местные и про 90кг рассказывали. Ещё в самом затоне полно толстолобика, в общем то если на удочку ловили, наверняка видели, они не редко из воды выпрыгивают, там уж явно с плотвой не перепутаешь.