Сайт о рыбалке » Судак запеченный с овощами

Судак запеченный с овощами

Судак                                1000 грамм;
Морковь                             100 грамм;
Корень петрушки                100 грамм;
Лук репчатый                     100 грамм;
Помидоры                          250 грамм;
Сыр                                     50 грамм;
Масло сливочное                  50 грамм;
Сухари                                 25 грамм;
Соль по вкусу.

Судака разделать на филе с реберными костями и с кожей, нарезать на куски, поперчить, посолить. Сковородку смазать сливочным маслом и обсыпать молотыми сухарями. Морковь, корень петрушки, лук очистить и нарезать соломкой, а затем пассировать на сливочном масле. Помидоры порезать кружочками. На филе судака, уложенное на сковороду, выложить пассированные коренья с луком, сверху помидоры. Потереть сыр на крупной терке и посыпать на рыбу сверху. Запечь в духовом шкафу. Готовую рыбу подать в порционной сковородке или нарезанной на порции выложить на тарелки. Отдельно можно подать отварной картофель.

Разделы сайта
форум
Размеры катушек Daiwa серии LT. Отличия 2500 от 3000 от 4000. [MEDIA]
Колеблющаяся блесна SPRUT YANAGI идеально подходит для ловли крупного окуня и средней щуки. Текстурированная поверхность приманки точно имитирует рыбью чешую и красиво играет на солнце, а удачная балансировка блесны обеспечивает ей стабильную игру. 63 мм, 12 грамм [IMG]
СергейМан
,
13 젰 2020
Дополню по Черкасскому затону и Хопру, не смог мимо пройти, ибо бываем на этой базе 1-2 раза в год. По поводу лодок. В самом затоне запрещены моторы, до реки метров 800, на веслах, особенно если в лодке 2 человек, задолбаешься идти. Но, можно на самом малом ходу вдоль противоположного берега пройти, у местных этот момент согласован, но лучше при заезде администратора в известность поставить. На Хопре тьма разной рыбы, в частности рядом есть ямы, где сомы бывают просто лютых размеров, лично на 24кг вытягивали, местные и про 90кг рассказывали. Ещё в самом затоне полно толстолобика, в общем то если на удочку ловили, наверняка видели, они не редко из воды выпрыгивают, там уж явно с плотвой не перепутаешь.