Сайт о рыбалке » Судак с грибами

Судак с грибами

Для этого блюда надо взять штук 6 небольших судачков по 200 грамм каждый. Очистить их от чешуи и от внутренностей. Для этого блюда надо взять штук 6 небольших судачков по 200 грамм каждый. Очистить их от чешуи и от внутренностей. Вымыть и насухо вытереть судачков. Грибы вымыть и мелко нарезать, если у вас нет свежих грибов, то сухие грибы необходимо предварительно замочить в горячей воде на 30 минут. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить в нем подготовленные грибы, до тех пор не испарится вся жидкость. Теперь подготовим начинку для судачков. Лук и зелень базилика мелко нарежем, креветки отварим и очистим. Смешаем грибы, лук, базилик, креветки, панировочные сухари, сливки. Тщательно перемешаем, посолим и поперчим. Этой смесью нафаршируем судачков, смажем их сверху сливочным маслом и поместим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем выложим на блюдо и посыпем зеленью петрушки. Блюдо "судак с грибами" готово и может быть подано к столу. Желаем приятного аппетита!

№ п./п.

Наименования продуктов

Количество продуктов, грамм

1

Судак

1200

2

Сливочное масло

75

3

Грибы

400

4

Репчатый лук

30

5

Панировочные сухари

350

6

Креветки

200

7

Базилик

5

8

Сливки

60

9

Специи добавлять по вкусу:

  • Соль;
  • Крупно молотый черный перец;
  • Зелень петрушки.

 


Разделы сайта
форум
Размеры катушек Daiwa серии LT. Отличия 2500 от 3000 от 4000. [MEDIA]
Колеблющаяся блесна SPRUT YANAGI идеально подходит для ловли крупного окуня и средней щуки. Текстурированная поверхность приманки точно имитирует рыбью чешую и красиво играет на солнце, а удачная балансировка блесны обеспечивает ей стабильную игру. 63 мм, 12 грамм [IMG]
СергейМан
,
13 젰 2020
Дополню по Черкасскому затону и Хопру, не смог мимо пройти, ибо бываем на этой базе 1-2 раза в год. По поводу лодок. В самом затоне запрещены моторы, до реки метров 800, на веслах, особенно если в лодке 2 человек, задолбаешься идти. Но, можно на самом малом ходу вдоль противоположного берега пройти, у местных этот момент согласован, но лучше при заезде администратора в известность поставить. На Хопре тьма разной рыбы, в частности рядом есть ямы, где сомы бывают просто лютых размеров, лично на 24кг вытягивали, местные и про 90кг рассказывали. Ещё в самом затоне полно толстолобика, в общем то если на удочку ловили, наверняка видели, они не редко из воды выпрыгивают, там уж явно с плотвой не перепутаешь.