Сайт о рыбалке » Щучьи головы отварные

Щучьи головы отварные

Блюда из пресноводной рыбы любит не каждый человек, несмотря на несомненную пользу этого продукта. Однако если приготовить рыбу по правильному рецепту, рыбное блюдо получится изумительно вкусным. Как и остальные рыбные рецепты на нашем сайте, этот способ приготовления рыбы отличается сохранением в полученном блюде всех полезных веществ. Щучьи головы издревле считаются поистине царским блюдом. Именно такой рецепт мы предлагаем вашему вниманию.




Итак, нам понадобятся следующие продукты:

1.    Головы щук                              1000 грамм;
2.    Морковь                                    100  грамм;  
3.    Лук                                            100  грамм;
4.    Картофель                                250  грамм;
5.    Чеснок                                       50   грамм;
8.    Специи добавлять по вкусу:
•    Соль;
•    Молотый черный перец;
•    Зелень петрушки;
•    Лавровый лист.    

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

У щучьих голов удалить жабры и глаза, головы ошпарить, хорошо промыть, залить холодной водой, посолить, довести до кипения, удалить накипь. Нарезать лук, морковь, петрушку, положить по вкусу черный молотый перец, лавровый лист, соль. Варить до готовности, на медленном огне 30 минут. Отварить картофель целыми клубнями. Затем головы выложить в блюдо, оставляя место между ними для отварного картофеля. Измельчить чеснок, овощи из бульона, добавить к ним бульон и полить полученной смесью щучьи головы и картофель.

Также рекомендуем:

Ловля щуки на спиннинг

Щука — один из любимых моих видов рыб, которая радует нашего брата рыболова почти весь год! Хочу поделиться своим небольшим опытом в ловле щуки на спиннинг весной и летом.



Ловля щуки на живца

Попробуем развеять современные стереотипы и помочь разобраться в теме новичкам. Первое, что следует отметить это миф о том, что ловля щуки на живца более уловиста, чем ставшая уже классикой ловля на искусственные приманки. Это абсолютно не так.


Рыболовные туры в Астрахань

Астрахань для многих россиян, а тем более для людей, увлеченных любительским рыболовством, ассоциируется с рыбалкой. Рыболовные туры в Астрахань пользуются огромной популярностью, которая постоянно растет. Ежегодно этот регион посещает около 1 500 000 любителей рыбной ловли. 

Разделы сайта
форум
Размеры катушек Daiwa серии LT. Отличия 2500 от 3000 от 4000. [MEDIA]
Колеблющаяся блесна SPRUT YANAGI идеально подходит для ловли крупного окуня и средней щуки. Текстурированная поверхность приманки точно имитирует рыбью чешую и красиво играет на солнце, а удачная балансировка блесны обеспечивает ей стабильную игру. 63 мм, 12 грамм [IMG]
СергейМан
,
13 젰 2020
Дополню по Черкасскому затону и Хопру, не смог мимо пройти, ибо бываем на этой базе 1-2 раза в год. По поводу лодок. В самом затоне запрещены моторы, до реки метров 800, на веслах, особенно если в лодке 2 человек, задолбаешься идти. Но, можно на самом малом ходу вдоль противоположного берега пройти, у местных этот момент согласован, но лучше при заезде администратора в известность поставить. На Хопре тьма разной рыбы, в частности рядом есть ямы, где сомы бывают просто лютых размеров, лично на 24кг вытягивали, местные и про 90кг рассказывали. Ещё в самом затоне полно толстолобика, в общем то если на удочку ловили, наверняка видели, они не редко из воды выпрыгивают, там уж явно с плотвой не перепутаешь.