Сайт о рыбалке » Помидоры фаршированные треской и яблоками

Помидоры фаршированные треской и яблоками

Чтобы приготовить рыбное блюдо "помидоры фаршированные треской и яблоками" потребуются следующие продукты:

Филе трески          
                   300 грамм;
Яблоки                                      200 грамм;
Огурцы маринованные             75 грамм;
Каперсы                                     40 грамм;
Масло растительное                 20 грамм;
Горчица готовая                       25 грамм;
Сметана                                     25 грамм;
Маргарин                                   25 грамм;
Сыр твердых сортов                25 грамм;
Специи по вкусу: соль, перец молотый, сахар, зелень.

Филе трески нарезают кусками, отваривают, охлаждают и пропускают через мясорубку. Очищенные, освобожденные от сердцевины яблоки и маринованные огурцы режут кубиками, каперсы мелко рубят. У помидоров срезают верхушки и, не нарушая целостности и формы, осторожно удаляют сердцевину с семенами. Помидоры посыпают солью, перцем и заполняют сердцевину приготовленным фаршем. Для фарша подготовленные яблоки и огурцы смешивают с рублеными каперсами, добавляют тщательно перемешанные масло, горчицу, сахар, соль, измельченную зелень петрушки. Затем в массу кладут рыбу. Наполненные фаршем помидоры укладывают на смазанную маслом сковороду, посыпают тертым сыром и запекают в духовом шкафу в течение 20 минут. Готовые фаршированные помидоры выкладывают в тарелку, поливают сметаной и посыпают измельченной зеленью.

Разделы сайта
форум
Размеры катушек Daiwa серии LT. Отличия 2500 от 3000 от 4000. [MEDIA]
Колеблющаяся блесна SPRUT YANAGI идеально подходит для ловли крупного окуня и средней щуки. Текстурированная поверхность приманки точно имитирует рыбью чешую и красиво играет на солнце, а удачная балансировка блесны обеспечивает ей стабильную игру. 63 мм, 12 грамм [IMG]
СергейМан
,
13 젰 2020
Дополню по Черкасскому затону и Хопру, не смог мимо пройти, ибо бываем на этой базе 1-2 раза в год. По поводу лодок. В самом затоне запрещены моторы, до реки метров 800, на веслах, особенно если в лодке 2 человек, задолбаешься идти. Но, можно на самом малом ходу вдоль противоположного берега пройти, у местных этот момент согласован, но лучше при заезде администратора в известность поставить. На Хопре тьма разной рыбы, в частности рядом есть ямы, где сомы бывают просто лютых размеров, лично на 24кг вытягивали, местные и про 90кг рассказывали. Ещё в самом затоне полно толстолобика, в общем то если на удочку ловили, наверняка видели, они не редко из воды выпрыгивают, там уж явно с плотвой не перепутаешь.