Сайт о рыбалке » Камбала тушеная по-польски

Камбала тушеная по-польски

Камбала является желанной добычей любого рыболова в процессе морской рыбалки. Мясо камбалы представляет собой отличный продукт для приготовления вкуснейших рыбных блюд. Предлагаем вам рыбный рецепт "камбала тушеная по-польски". 

Камбала                              - 1000 грамм;
Растительное масло            - 50 грамм;
Морковь                             - 70 грамм;
Сельдерей                          - 50 грамм;
Петрушка                            - 50 грамм;
Репчатый лук                      - 50 грамм;
Лук порей                           - 50 грамм;
Мука                                   - 20 грамм;
Специи по вкусу:          
                                         - соль;
                                         - черный молотый перец;
                                         - зелень петрушки.
 
Овощи очистить, вымыть, нарезать соломкой или Кружочками, сложить в кастрюлю, залить 120 граммов горячей воды и варить до мягкости.Камбалу обработать, вымыть, отделить филе, снять кожу. Филе нарезать на порции, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сильно разогретом масле с двух сторон. Уложить рыбу на овощи, накрыть крышкой и тушить 20 минут. Когда рыба станет мягкой, выложить ее на блюдо, полить соусом с овощами, посыпать мелко нарезанной зеленью. Подавать к столу с отварным картофелем или макаронными Изделиями.

Разделы сайта
форум
Размеры катушек Daiwa серии LT. Отличия 2500 от 3000 от 4000. [MEDIA]
Колеблющаяся блесна SPRUT YANAGI идеально подходит для ловли крупного окуня и средней щуки. Текстурированная поверхность приманки точно имитирует рыбью чешую и красиво играет на солнце, а удачная балансировка блесны обеспечивает ей стабильную игру. 63 мм, 12 грамм [IMG]
СергейМан
,
13 젰 2020
Дополню по Черкасскому затону и Хопру, не смог мимо пройти, ибо бываем на этой базе 1-2 раза в год. По поводу лодок. В самом затоне запрещены моторы, до реки метров 800, на веслах, особенно если в лодке 2 человек, задолбаешься идти. Но, можно на самом малом ходу вдоль противоположного берега пройти, у местных этот момент согласован, но лучше при заезде администратора в известность поставить. На Хопре тьма разной рыбы, в частности рядом есть ямы, где сомы бывают просто лютых размеров, лично на 24кг вытягивали, местные и про 90кг рассказывали. Ещё в самом затоне полно толстолобика, в общем то если на удочку ловили, наверняка видели, они не редко из воды выпрыгивают, там уж явно с плотвой не перепутаешь.