Доброго всем времени!
У нас ни одна рыбалка не обходится без этого блюда. Рецепт такой:
1 Рыба (точнее срезаем только мясо рыбы) если к примеру рыба весит примерно 5-6кг режим филе кусочками примерно 1-1,5см x 5-6см. Потом складываем все в чашку и наливаем уксус 2-2,5 ст.л тщательно перемешиваем прижимаем и накрываем крышкой пока рыба маринуется подготавливаем приправу.
2 Приправа берем молотый кориандр 10-20гр.,черный и красный перец (по вкусу), лук 2-3 головки, чеснок 3-5 зубочка, 5-20гр. паприки, зеленый кориандр или как его еще называют кинза (по вкусу), укроп (по вкусу), 1-2 огурца (режим небольшими дольками ), 1-2 помидора(режим небольшими дольками), 1 перец болгарский, (зимой можно без перца, огурца и помидоров).
3 Переходим к главному. Берем нашу маринованную рыбу солим ее (примерно 1 столовая ложка), 2-3 ст. л. соевого соуса, добавляем пункт 2 и все это тщательно перемешиваем, снова приминаем, накрываем крышкой и ожидаем примерно 1 час. Все блюдо готово!
P.S. Я и мои товарищи не представляем себе рыбалку без хе!
Приятного аппетита!
У нас ни одна рыбалка не обходится без этого блюда. Рецепт такой:
1 Рыба (точнее срезаем только мясо рыбы) если к примеру рыба весит примерно 5-6кг режим филе кусочками примерно 1-1,5см x 5-6см. Потом складываем все в чашку и наливаем уксус 2-2,5 ст.л тщательно перемешиваем прижимаем и накрываем крышкой пока рыба маринуется подготавливаем приправу.
2 Приправа берем молотый кориандр 10-20гр.,черный и красный перец (по вкусу), лук 2-3 головки, чеснок 3-5 зубочка, 5-20гр. паприки, зеленый кориандр или как его еще называют кинза (по вкусу), укроп (по вкусу), 1-2 огурца (режим небольшими дольками ), 1-2 помидора(режим небольшими дольками), 1 перец болгарский, (зимой можно без перца, огурца и помидоров).
3 Переходим к главному. Берем нашу маринованную рыбу солим ее (примерно 1 столовая ложка), 2-3 ст. л. соевого соуса, добавляем пункт 2 и все это тщательно перемешиваем, снова приминаем, накрываем крышкой и ожидаем примерно 1 час. Все блюдо готово!
P.S. Я и мои товарищи не представляем себе рыбалку без хе!
Приятного аппетита!