Уклейка - вполне спортивная рыбка, а в гастрономическом плане тоже не плоха, в ней много жира. У нас ее кличут верхоплавкой и баклюхой. Поделюсь одним секретом при ловле уклейки. В начале и середине мая, когда у баклюхи нерестовый жор, найти ее стаю на водоеме проще по летающим ласточкам. Где больше стай ласточек летает над водоемом - там и держится баклюха. Падающий в воду помет ласточек привлекает уклею, и она подбирает непереваренные частички. Уж не знаю, что там такого вкусного, но на реках Ярославской области это работает.