Нора
Решил порыбачить
- Регистрация
- 4 Июн 2010
- Сообщения
- 4
- Реакции
- 0
- Баллы
- 1
Очистив щуку, отделить от нее филе, порезать его на куски, положить в горшок который выдержит температуру огня.Посолить, положить лавровый лист, перец горошком,выдать сок одного лимона,добавить 100 грамм сливочного масла, 2-3 луковицы, разрезанные на четыре части и влить в горшок белого вина. Все закрыть крышкой и поставить в духовку на два часа. Я готовлю примерно из 1,5 кг филе щуки. Кстати пробовали готовить на костре, после того как образуются угли.Получается неплохо.