Консервы из карася

Павел Винниченко

Решил порыбачить
Регистрация
7 Июл 2021
Сообщения
3
Реакции
0
Баллы
1
Пришел просить помощи у бывалых На нашем пруду, где у меня билет на отлов, хорошо ловится только карась. Рыбачу часто, и в доме случился переизбыток рыбы. Морозилка хоть и большая, но ведь не всю ее под карася пустить...Жена предложила попробовать сделать консервы из карася. Но опыта у нас нет, да и слышать о таком виде заготовки не приходилось. Тушенку делаем из домашней птицы,- это да. Автоклава у нас в хозяйстве нет. Можно ли сделать консерву из карасиков по тому же принципу, что и домашняя тушенка? Посолить, поперчить, специй добавить и долго-долго стерелизовать? Получится что-нибудь? Спасибо, кто откликнется.
 
Сверху