Недавнее содержимое от Наталия

  1. Наталия

    Сом с приправами

    Дома, перед выездом на рыбалку, заготавливаю приправы: в оливковое масло добавляю кориандр, 1 чайную ложку перца горошек,2 столовые ложки измельченного розмарина,масла примерно 7 столовых ложек. Сливаю все в баночку под крышку и беру с собой. Затем если удалось поймать сома, чищу его, режу на...
  2. Наталия

    карп на решетке с лимоном

    Простое блюдо, но лимон добавляет изысканный вкус.Карп готовится на решетке целиком. Смешиваю соль с перцем и натираю очищенного карпа снаружи и изнутри.Лимон режу тонко и обкладываю им всего карпа, так чтобы металла решетки касался именно лимон, а не кожа рыбы. С нескольких долек срезаю цедру и...
  3. Наталия

    Рецепт камбалы с грибами и корнишонами

    А у нас в Севастополе закончился запретный сезон на вылов камбалы. И теперь камбалу можно ловить и готовить вкусные блюда из свежей морской камбалы-калкан. Я готовлю так, камбалы режу на тонкие куски, посыпаю солью и молотым перцем, обваливаю в муке и жарю обычным способом. Одну луковицы режу и...
  4. Наталия

    классный рецепт из скумбрии

    Летом в жару хорошо приготовить скумбрию соленую. Сначала приготовить смесь из растертого чеснока, соли, лаврового листа и молотого черного перца. Из скумбрии вытащить хребет и натереть приготовленной смесью внутри скумбрию. Затем взять пергамент уложить в него рыбу и плотно завернуть а затем...
Сверху