» Жаркое из карпа с красным вином

Жаркое из карпа с красным вином

Нарезать филе карпа на крупные кубики и выложить в сковороду аккуратно перемешав с приготовленным соусомОбжарить нарезанный полосками бекон, на сковороде без масла. Помидоры очистить от семян и кожуры, нарезать кубиками, также порезать морковь, лук, грибы. Затем в сковородку с беконом добавить оливковое масло, шампиньоны, лук, сельдерей, морковь, помидоры. Все обжаривать на протяжении трех минут. Посыпать солью, перцем, добавить соевый соус, говяжий бульон, вино, горчицу накрыть крышкой и готовить 20 минут. Нарезать филе карпа на крупные кубики и выложить в сковороду аккуратно перемешав с приготовленным соусом, украсить помидорами чери, накрыть крышкой и готовить еще 30 минут. Подавать на гарнир с рисом или лапшой.

 

 









№ п./п.

Наименования продуктов

Количество продуктов, грамм

1

Филе карпа

700

2

Помидоры чери

200

3

Оливковое масло

60

4

Бекон

50

5

Шампиньоны

30

6

Сельдерей

30

7

Морковь

30

8

Помидоры

250

9

Красное вино

500

10

Говяжий бульон

250

11

Соевый соус

15

12

Горчица дижон

15

13

Соль, молотый черный перец

По вкусу

 

 


Разделы сайта
форум
Moliushichka
,
26 июн 2017
Я не верю в приметы вообще)
Толстый голавль на SPRUT Taburo Trout! [IMG]
Согласен, что использование макухи дает неплохой результат в ловле кар ...
stakker94
,
24 июн 2017
Очень люблю порыбачить, а нормальной приманки для ловли не могу нигде ...