» Треска жареная с помидорами и чесноком

Треска жареная с помидорами и чесноком

Предлагаем вашему вниманию рыбный рецепт, с помощью которого можно приготовить вкусное и полезное рыбное блюдо. Треска отличается низким содержанием жира, поэтому данное блюдо относится к разряду диетического питания.

Треска                       -   700 грамм;
Помидоры                  -   5 штук;
Чеснок                      -   3 дольки;
Мука                          -   2 столовые ложки;
Растительное масло   -  50 грамм;
Специи по вкусу :     
                                -  соль;
                                - черный молотый перец.

Подготовленную треску нарезать порционными кусками, по два куска на одну порцию. Посолить, поперчить, обвалять в муке с двух сторон и жарить на растительном масле до образования золотистой корочки. Снять рыбу со сковороды. С помидор снять кожицу, нарезать их на четвертинки и положить в ту же сковородку, в которой жарилась треска. Посолить, поперчить, добавить чеснок, растертый с солью. Обжарить. Подогреть рыбу, залить этим соусом, посыпать измельченной зеленью петрушки. На гарнир подать отварной или жареный картофель. Это блюдо можно использовать в холодном виде с салатом или винегретом.

Разделы сайта
форум
SPRUT Aru - отлично работает по окуню! [IMG]
Tarik
,
19 авг 2017
Рыбалка в Августе выдалась интересной) Термометр то и дело переваливал ...
У меня сын котлеты ест, а мясо в блюде не хочет есть ему только 5 лет. ...
Съедобные силиконовые приманки TOIRTAP [media]