» Щука маринованная в собственном соку

Щука маринованная в собственном соку

Ловля щуки исключительно интересный и захватывающий процесс, завоевавший массу поклонников. Не менее интересен и процесс приготовления рыбных блюд из этой рыбы. Щука маринованная обладает изысканным вкусом и придется по нраву всем любителям рыбной кухни. Предлагаем вам ознакомиться с рыбным рецептом, отличающимся простотой и минимальным набором необходимых продуктов. Несмотря на легкость приготовления этого рыбного блюда, вкус его достоин внимания настоящих гурманов.

Чтобы приготовить это рыбное блюдо, нам потребуется следующий набор продуктов:

Щука                    - 1000 грамм;
Репчатый лук        -  100 грамм;
специи по вкусу:   -  соль;
                           -  молотый черный перец.

Щуку очистить, удалить внутренности, помыть, нарезать кусками. Куски щуки сложить в кастрюлю, добавить соль, перец, мелко нарезанный репчатый лук, залить холодной водой так, чтобы вода только накрывала рыбу. Поставить на огонь, после того как закипит, снять накипь и варить, плотно накрыв крышкой, на очень маленьком огне. Как только бульон выварится, добавить еще холодной воды и опять варить, пока бульон не станет густым и красноватым. После этого рыбу аккуратно достать из бульона, уложить на блюдо залить густым бульоном, охладить и подавать к столу.

Разделы сайта
форум
Зимой: [ATTACH][ATTACH][ATTACH][ATTACH][ATTACH][ATTACH][ATTACH][ATTACH ...
Вскрытие посылки - лодочный мотор Yamabisi T5BMS [media]
УЛ-кастинг. Ловля форели на колебалки SPRUT [media]
[URL] на [URL] продлена до 31 мая 2017!