» Помидоры фаршированные рыбным салатом из ставриды

Помидоры фаршированные рыбным салатом из ставриды

Чтобы приготовить эту холодную закуску из ставриды необходимы следующие продукты:

Ставрида                                           300 грамм;
Помидоры                                         600 грамм;
Картофель                                        200 грамм;
Огурцы свежие                                 100 грамм;
Куриные яйца                                    2    штуки;
Майонез                                           150 грамм;
Листья салата                                   50  грамм;
Соль                                                 по вкусу.

Порядок приготовления холодной закуски:

Очистить ставриду от внутренностей, удалить головы и отварить в течение 10 минут. Достать из бульона шумовкой, остудить и разобрать на кусочки филе. Филе мелко нарезать. Отварить картофель и куриные яйца, остудить, очистить. Картофель порезать на мелкие кубики, желток яйца натереть на мелкой терке, белок нарезать мелко. Свежие огурцы очистить от кожицы и мелко нарезать. Все продукты (кроме желтка, его оставим для посыпки) смешать и заправить майонезом. Помидоры одного размера вымыть в холодной воде, освободить от плодоножки и вырезать Изнутри мякоть с семенами. Нафаршировать помидоры салатом, сверху посыпать тертым куриным желтком. На блюдо уложить листья салата, а сверху выложить помидоры, фаршированные рыбным салатом из ставриды. В этом блюде отварную ставриду, можно заменить  копченой.

Разделы сайта
форум
Снова в продаже Лодочный мотор HDX T 2,6 CBMS Подробнее: [URL]
[URL] будет рад видеть на своем сайте всех, кто любит водный транспорт ...
Весенняя щучка на новинку сезона 2017 - SPRUT Fudzi 60! [IMG]
Kolgan
,
26 мар 2017
Хорошее приобретения)