» » Морская рыба спасает мозг от старения

Морская рыба спасает мозг от старения

Морская рыба спасает мозг от старенияУченые Бостонского Университета доказали, что употребление в пищу продуктов, богатых витамином B4, поможет уберечь мозг от старения. У любителей морской рыбалки появился дополнительный стимул приходить со спиннингом на берег или выходить в открытое море: этот витамин в большом количестве содержится в морской рыбе.

Также витамином B4 богата курица и куриные яйца, некоторые продукты растительного происхождения — в основном бобовые.

Ученые сделали выводы на основе особых исследований. Им удалось установить, что люди, употреблявшие пищу, богатую витамином B4, лучше справлялись с тестами на память и имели меньшие изменения в головном мозге, вызванные деменцией. Ранее ученые установили, что подобный эффект производит средиземноморская диета, предполагающая потребление морской рыбы, овощей и оливкового масла.

В недавнем исследовании приняли участие 1 400 жителей США в возрасте от 36 до 83 лет. Сначала они рассказали о своем рационе в последние годы. После этого участники исследования прошли тесты на память и другие когнитивные способности.

Лучше всех справились с предложенными тестами люди, употреблявшие в пищу продукты, богатые витамином B4. Кроме того, у них гораздо реже наблюдались заболевания сосудов головного мозга.

Ученые объясняют результаты исследования тем, что витамин B4 — это предшественник особого соединения мозга — ацетилхолина. Это вещество играет особую роль в развитии памяти и иных когнитивных способностей человека. Низкое содержание этого вещества в коре головного мозга приводит к болезни Альцгеймера.

похожие статьи
Употребление жирной рыбы снижает риск болезни Альцгеймера
Регулярное употребление рыбы жирных сортов снижает риск развития болезни Альцгеймера. К этому выводу пришли специалисты Колумбийского университета (США) под руководством профессора Николаса Скермиса. Дело в том, что в такой рыбе


Рыбалка – жизненно важное занятие!
Американские исследователи установили, что регулярное употребление в пищу рыбы помогает предотвратить старческие заболевания мозга. При этом фаст-фуд ускоряет развитие болезни Альцгеймера.


Люди занимались морской рыбалкой еще 42 000 лет назад
Ученые выяснили, что люди начали ловить рыбу в открытом море еще 42 000 лет назад. Эти выводы были сделаны на основании анализа находок в пещере Джерималай, находящейся на территории Восточного Тимора.


Ловите больше рыбы и кормите ей своих жен!
Женщины, употребляющие рыбу чаще трех раз в неделю, в меньшей степени подвержены инсультам. Наиболее полезной для здоровья при этом считается жирная рыба с малым количеством соли.


Регулярное употребление рыбы сохраняет зрение
Ученые Гарвардского университета подвели итоги исследований, которые длились десять лет. Американским ученым удалось доказать, что употребление рыбы и морепродуктов минимум два раза в неделю предотвращает возрастное ухудшение зрения.


Разделы сайта
форум
Tarik
,
19 авг 2017
Рыбалка в Августе выдалась интересной) Термометр то и дело переваливал ...
Fishing Travels №27 Рыбалка в секретном месте [media]
У меня сын котлеты ест, а мясо в блюде не хочет есть ему только 5 лет. ...
Съедобные силиконовые приманки TOIRTAP [media]