» Минтай запеченный со свеклой

Минтай запеченный со свеклой

Спинка минтая                  600 грамм;
Свекла                             400 грамм;
Лук репчатый                   200 грамм;
Сметана                             50 грамм;
Сыр твердых сортов            20 грамм;
Специи по вкусу:                        соль;
                                             зелень.

Поставить варить свеклу в кожуре. Тем временем рыбу разделаем на чистое филе, нарежем кусками. Лук очистим и нарежем кольцами. Сковороду смажем
жиром и уложим в нее подготовленное филе минтая, сверху лук, а затем очищенную и порезанную на тонкие ломтики вареную свеклу. Блюдо зальем  сметаной, сверху посыпаем тертым на терке сыром,  и поставим в духовку для запекания на 20 минут. Можно готовить сразу на порционных сковородках и на них же и подавать блюдо, а можно готовить на одной сковороде и после приготовления разрезать на порции и подать в тарелках посыпав измельченной  зеленью укропа или петрушки. 

Разделы сайта
форум
Пришел двигатель Yamabisi T5-BMS после "гарантийного" ремонта. Нов ...
Как говорит мой товарищ и Перми, на рыбалку не водку надо брать, а дев ...
хороший обзор, думаю приобрести себе такое удилище
я покупаю только катушки Пфлюгер