» Карп терияки

Карп терияки

Подготовить карпа – очистить и порезать на поперечные куски толщиной по 2,5 см.Подготовить карпа – очистить и порезать на поперечные куски толщиной по 2,5 см. Растворить сахар и натертый на мелкой терке имбирь в кастрюльке с говяжьим бульоном и соевым соусом. Довести до кипения. Тем временем в  холодное вино добавить крахмал и размешать. Когда бульон закипит влить в него растворенный крахмал и варить на слабом огне до загустения. Берем противень и выкладываем на него порционно нарезанные куски крапа, сверху заливаем приготовленным соусом и помещаем на 1 час в холодильник. Разогреем духовку до 200 градусов и поставим в нее противень с подготовленной рыбой в соусе. Время приготовления в духовке составит 10 минут, при этом необходимо пару раз смазывать карпа соусом. Подавать карпа терияки можно как холодным, так и горячим, сверху посыпав зеленью петрушки.

№ п./п.

Наименования продуктов

Количество продуктов, грамм

1

Карп

800

2

Имбирь

1 чайная ложка

3

Соевый соус

80

4

Кукурузный крахмал

30

5

Белое вино

60

6

Говяжий бульон

250

7

Сахар

20

8

Специи добавлять по вкусу:

  • Соль;
  • Молотый черный перец;
  • Зелень петрушки.

 


Разделы сайта
форум
У меня сын котлеты ест, а мясо в блюде не хочет есть ему только 5 лет. ...
Лобастый на Sprut Taburo Trout 35S [IMG]
Съедобные силиконовые приманки TOIRTAP [media]
Да, отличная лодка! ;)