» Камбала отварная с яблоками и луком

Камбала отварная с яблоками и луком

Вкусовые качества камбалы заслуживают самых высоких похвал. Кроме того, эта морская рыба еще и очень полезна. В ней в большом количестве содержатся необходимые организму аминокислоты, а также рыбий жир и рыбный белок, отличающийся высокой степенью усваивания. Предлагаем вам ознакомиться с рецептом, который позволяет приготовить рыбное блюдо с максимальным сохранением всех полезных веществ.  


1.    Камбала                         500;
2.    Яблоки кислых сортов     300;
3.    Репчатый лук                 100;
4.    Сметана                         100;
5.    Масло сливочное            50;
6.    Лимон                           1 штука;
7.    Специи добавлять по вкусу:
                                               соль;
                                               лимонная кислота;
                                               молотый перец;    

Порядок приготовления:

Разделать порционно рыбу, шипы можно не удалять. С кислых яблок очистить кожуру и порезать их дольками. В сотейник, смазанный сливочным маслом, положить поочередно слоями: ломтики яблок, очищенный и мелко порезанный репчатый лук, куски рыбы и отваривать 15 минут. Готовую рыбу вынуть, выложить на блюдо, в котором будете подавать на стол. В  отвар добавить сметану, соль, молотый перец, лимонную кислоту, проварить 10 минут и залить рыбу полученным соусом. Яблоки должны полностью развариться. Готовое блюдо украсить зеленью, ломтиками лимона. Рыбное блюдо готово. Желаем приятного аппетита!

Разделы сайта
форум
Обновка. Фидерное удилище Flagman Squadron Extra Heavy Feeder 170GR 4 ...
McRae
,
26 мар 2017
Вскрытие посылки - серфовая катушка Mikado Sensei 7000FD для фидерных ...
НОВИНКА! SPRUT BORI - Приманка является воблером гибридного типа. Он ...
Круто, спасибо, возможно закажу что-то из этого для себя!