» Камбала тушеная по-польски

Камбала тушеная по-польски

Камбала является желанной добычей любого рыболова в процессе морской рыбалки. Мясо камбалы представляет собой отличный продукт для приготовления вкуснейших рыбных блюд. Предлагаем вам рыбный рецепт "камбала тушеная по-польски". 

Камбала                              - 1000 грамм;
Растительное масло            - 50 грамм;
Морковь                             - 70 грамм;
Сельдерей                          - 50 грамм;
Петрушка                            - 50 грамм;
Репчатый лук                      - 50 грамм;
Лук порей                           - 50 грамм;
Мука                                   - 20 грамм;
Специи по вкусу:          
                                         - соль;
                                         - черный молотый перец;
                                         - зелень петрушки.
 
Овощи очистить, вымыть, нарезать соломкой или Кружочками, сложить в кастрюлю, залить 120 граммов горячей воды и варить до мягкости.Камбалу обработать, вымыть, отделить филе, снять кожу. Филе нарезать на порции, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сильно разогретом масле с двух сторон. Уложить рыбу на овощи, накрыть крышкой и тушить 20 минут. Когда рыба станет мягкой, выложить ее на блюдо, полить соусом с овощами, посыпать мелко нарезанной зеленью. Подавать к столу с отварным картофелем или макаронными Изделиями.

Разделы сайта
форум
НОВИНКА! SPRUT BORI - Приманка является воблером гибридного типа. Он ...
Круто, спасибо, возможно закажу что-то из этого для себя!
Жилет спасательный "ПР" цв.оранжевый, размеры 40-42, 44-48, 48-52, 66- ...
Астраидеал
,
10 мар 2017
Предлагаем рыбалку и подводную охоту в Астрахани на комфортабельных те ...